مرکز یادگیری آزاد و الکترونیکی- دوره‌های در حال ثبت نام
دوره جامع باریستا (بارگرم) گروه کوله پشتی دوره جامع باریستا (بارگرم)

حذف تصاویر و رنگ‌ها  | تاریخ ارسال: 1405/3/13 | 
 با همکاری فنی و حرفه‌ای استان تهران و استارتاپ کوله پشتی برگزار می‌کند.

دوره جامع باریستا (بار گرم):

اگر به دنیای قهوه، نوشیدنی‌های کافه‌ای و کار در محیط‌های حرفه‌ای و پرانرژی علاقه دارید، دوره جامع باریستا استارتاپ کوله پشتی می‌تواند شروعی عالی برای ورود شما به بازار کار کافه و کافی‌شاپ باشد.

در این دوره، فراگیران به صورت عملی و تخصصی با مهارت‌های لازم برای تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد آشنا می‌شوند و آموزش‌ها به شکلی طراحی شده که حتی افراد مبتدی نیز بتوانند به سطح قابل قبول برای فعالیت در کافی‌شاپ‌ها برسند.

باریستا چه وظایفی دارد؟

باریستا مسئول آماده‌سازی و سرو انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه و نوشیدنی‌های سرد است. شناخت دانه قهوه، کار با دستگاه اسپرسوساز، تهیه نوشیدنی‌های حرفه‌ای و ایجاد ارتباط مناسب با مشتری از مهم‌ترین وظایف این شغل محسوب می‌شود.

سرفصل‌های آموزشی دوره:

- اخلاق حرفه ای باریستا
- زمان‌بندی و مدیریت فیش‌ها
- نحوه طعم شناسی و بررسی قهوه
- گیرنده‌های زبان و طعم شناسی
- آشنایی با مهارت کاپینک و مسابقات آن
- بررسی شیوه صحیح سرو قهوه
- اولویت‌بندی در سرو نوشیدنی های گرم
- تاریخچه، انواع، مکانیزم و قطعات اسپرسو ماشین
- انواع، کالیبریشن و مکانیزم گرایندر ها
- تکنیک، خطا و نسبت های عصاره گیری
- آشنایی با اکسسوری بار و منوی تجهیزات

ویژگی‌های دوره استارتاپ کوله پشتی:

- آموزش کاملاً عملی و مهارتی
- مناسب برای ورود سریع به بازار کار
- آموزش از سطح مقدماتی تا کاربردی
- تمرین با تجهیزات واقعی کافی‌شاپ
- تدریس توسط مربیان با تجربه
- ارائه مدرک پایان دوره
- پشتیبانی آموزشی فراگیران

این دوره مناسب چه افرادی است؟

- علاقه‌مندان به کار در کافی‌شاپ و کافه
- افرادی که به دنیای قهوه و نوشیدنی علاقه دارند
- کسانی که به دنبال یادگیری یک مهارت درآمدزا هستند
- افرادی که قصد راه‌اندازی کافه یا فعالیت حرفه‌ای در این حوزه را دارند

بازار کار باریستا:

صنعت کافه و کافی‌شاپ در سال‌های اخیر رشد زیادی داشته و تقاضا برای باریستاهای حرفه‌ای بیشتر از گذشته شده است. هنرجویان پس از پایان دوره می‌توانند در کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها و مجموعه‌های مرتبط مشغول به کار شوند یا حتی مسیر راه‌اندازی کسب‌وکار شخصی خود را آغاز کنند.

هزینه دوره و تعداد جلسات:
۶ جلسه
۱۴،۰۰۰،۰۰۰ تومان
برای دریافت مشاوره و ثبت‌نام، با آکادمی کوله پشتی در ارتباط باشید.
تماس تلفنی ۰۹۰۵۷۴۲۸۸۵۷ 
آی‌دی تلگرام و بله : KoolePoshti_Admin
نشانی مطلب در وبگاه مرکز یادگیری آزاد و الکترونیکی:
http://khu.ac.ir/find-13.28736.77314.fa.html
برگشت به اصل مطلب