| تاریخ ارسال: 1405/3/13 |
با همکاری فنی و حرفهای استان تهران و استارتاپ کوله پشتی برگزار میکند:
دوره جامع باریستا (بار سرد)
اگر به دنیای قهوه، نوشیدنیهای کافهای و کار در محیطهای حرفهای و پرانرژی علاقه دارید، دوره جامع باریستا استارتاپ کوله پشتی میتواند شروعی عالی برای ورود شما به بازار کار کافه و کافیشاپ باشد.
در این دوره، فراگیرها به صورت عملی و تخصصی با مهارتهای لازم برای تهیه انواع نوشیدنیهای گرم و سرد آشنا میشوند و آموزشها به شکلی طراحی شده که حتی افراد مبتدی نیز بتوانند به سطح قابل قبول برای فعالیت در کافیشاپها برسند.
باریستا چه وظایفی دارد؟
باریستا مسئول آمادهسازی و سرو انواع نوشیدنیهای بر پایه قهوه و نوشیدنیهای سرد است. شناخت دانه قهوه، کار با دستگاه اسپرسوساز، تهیه نوشیدنیهای حرفهای و ایجاد ارتباط مناسب با مشتری از مهمترین وظایف این شغل محسوب میشود.
سرفصلهای آموزشی دوره:
پیشنیازهای زبان
- آشنایی با وظایف بارتندر
- آشنایی با عینک (عینکهای) بارتندری
- آشنایی با ابزار
- حجم و چگالی در نوشیدنی
- ریسک بازی
- آشنایی با لیوانها
- انواع یخ و تأثیر آنها در نوشیدنی
- دکوراسیون و گارنیشهای بارسرد
- تکنیکهای بارسرد همراه با متدهای نوشیدنی
- آشنایی با ابزار اسپرسو
- آشنایی با روش عصارهگیری و متغیر
- آشنایی با طعمها
- ارگانولپتیک و ارزیابی
- گارنیشها
- آشنایی با شربتها
- واحدهای اندازهگیری در نوشیدنی
- الفبای رسپیخوانی
- آشنایی با چارت رسپینویسی
- اخلاق حرفهای بارتندر
- استایل بارتندر
- آشنایی با امضای منوخوانی
- آشنایی با امضای رسپینویسی
- شناخت فضای کار و چیدمان
- آشنایی با انواع نوشیدنیهای سرد
- تطبیق با استیشن و محل کار بارتندر
- اصول کاری
- آینده شغلی
ویژگیهای دوره استارتاپ کوله پشتی:
- آموزش کاملاً عملی و مهارتی
- مناسب برای ورود سریع به بازار کار
- آموزش از سطح مقدماتی تا کاربردی
- تمرین با تجهیزات واقعی کافیشاپ
- تدریس توسط مربیان با تجربه
- ارائه مدرک پایان دوره
- پشتیبانی آموزشی فراگیران
این دوره مناسب چه افرادی است؟
- علاقهمندان به کار در کافیشاپ و کافه
- افرادی که به دنیای قهوه و نوشیدنی علاقه دارند
- کسانی که به دنبال یادگیری یک مهارت درآمدزا هستند
- افرادی که قصد راهاندازی کافه یا فعالیت حرفهای در این حوزه را دارند
بازار کار باریستا
صنعت کافه و کافیشاپ در سالهای اخیر رشد زیادی داشته و تقاضا برای باریستاهای حرفهای بیشتر از گذشته شده است. فراگیران پس از پایان دوره میتوانند در کافیشاپها، رستورانها، هتلها و مجموعههای مرتبط مشغول به کار شوند یا حتی مسیر راهاندازی کسبوکار شخصی خود را آغاز کنند.
هزینه دوره و تعداد جلسات:
۶ جلسه
۱۴،۰۰۰،۰۰۰ تومان
برای دریافت مشاوره و ثبتنام، با آکادمی کوله پشتی در ارتباط باشید.
تماس تلفنی ۰۹۰۵۷۴۲۸۸۵۷
آیدی تلگرام و بله :
KoolePoshtiAdmin
دوره جامع باریستا (بار سرد)
اگر به دنیای قهوه، نوشیدنیهای کافهای و کار در محیطهای حرفهای و پرانرژی علاقه دارید، دوره جامع باریستا استارتاپ کوله پشتی میتواند شروعی عالی برای ورود شما به بازار کار کافه و کافیشاپ باشد.
در این دوره، فراگیرها به صورت عملی و تخصصی با مهارتهای لازم برای تهیه انواع نوشیدنیهای گرم و سرد آشنا میشوند و آموزشها به شکلی طراحی شده که حتی افراد مبتدی نیز بتوانند به سطح قابل قبول برای فعالیت در کافیشاپها برسند.
باریستا چه وظایفی دارد؟
باریستا مسئول آمادهسازی و سرو انواع نوشیدنیهای بر پایه قهوه و نوشیدنیهای سرد است. شناخت دانه قهوه، کار با دستگاه اسپرسوساز، تهیه نوشیدنیهای حرفهای و ایجاد ارتباط مناسب با مشتری از مهمترین وظایف این شغل محسوب میشود.
سرفصلهای آموزشی دوره:
پیشنیازهای زبان
- آشنایی با وظایف بارتندر
- آشنایی با عینک (عینکهای) بارتندری
- آشنایی با ابزار
- حجم و چگالی در نوشیدنی
- ریسک بازی
- آشنایی با لیوانها
- انواع یخ و تأثیر آنها در نوشیدنی
- دکوراسیون و گارنیشهای بارسرد
- تکنیکهای بارسرد همراه با متدهای نوشیدنی
- آشنایی با ابزار اسپرسو
- آشنایی با روش عصارهگیری و متغیر
- آشنایی با طعمها
- ارگانولپتیک و ارزیابی
- گارنیشها
- آشنایی با شربتها
- واحدهای اندازهگیری در نوشیدنی
- الفبای رسپیخوانی
- آشنایی با چارت رسپینویسی
- اخلاق حرفهای بارتندر
- استایل بارتندر
- آشنایی با امضای منوخوانی
- آشنایی با امضای رسپینویسی
- شناخت فضای کار و چیدمان
- آشنایی با انواع نوشیدنیهای سرد
- تطبیق با استیشن و محل کار بارتندر
- اصول کاری
- آینده شغلی
ویژگیهای دوره استارتاپ کوله پشتی:
- آموزش کاملاً عملی و مهارتی
- مناسب برای ورود سریع به بازار کار
- آموزش از سطح مقدماتی تا کاربردی
- تمرین با تجهیزات واقعی کافیشاپ
- تدریس توسط مربیان با تجربه
- ارائه مدرک پایان دوره
- پشتیبانی آموزشی فراگیران
این دوره مناسب چه افرادی است؟
- علاقهمندان به کار در کافیشاپ و کافه
- افرادی که به دنیای قهوه و نوشیدنی علاقه دارند
- کسانی که به دنبال یادگیری یک مهارت درآمدزا هستند
- افرادی که قصد راهاندازی کافه یا فعالیت حرفهای در این حوزه را دارند
بازار کار باریستا
صنعت کافه و کافیشاپ در سالهای اخیر رشد زیادی داشته و تقاضا برای باریستاهای حرفهای بیشتر از گذشته شده است. فراگیران پس از پایان دوره میتوانند در کافیشاپها، رستورانها، هتلها و مجموعههای مرتبط مشغول به کار شوند یا حتی مسیر راهاندازی کسبوکار شخصی خود را آغاز کنند.
هزینه دوره و تعداد جلسات:
۶ جلسه
۱۴،۰۰۰،۰۰۰ تومان
برای دریافت مشاوره و ثبتنام، با آکادمی کوله پشتی در ارتباط باشید.
تماس تلفنی ۰۹۰۵۷۴۲۸۸۵۷
آیدی تلگرام و بله :
KoolePoshtiAdminمطالب مشابه
دفعات مشاهده: 9 بار |
دفعات چاپ: 3 بار |
دفعات ارسال به دیگران: 0 بار |
0 نظر